クコの実入り親子雑炊＿雄九堂

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・アガリクス茸（408ｇ入り）
・ピスタチオ（200ｇ入り）
・金針菜（きんしんさい228ｇ入り）
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・黒木耳（くろきくらげ)/258ｇ入り
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・クコの実
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・紅なつめ(大棗)300ｇ入り
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・蓮の実（ハスのみ)/500ｇ入り
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・芡実(けんじつ500ｇ入り）
・けんじつ200ｇ入り
・芡実(けんじつ680ｇ入り）
・リュウガンニク288ｇ入り
・龍眼肉250ｇ入り
・ハスのみ800ｇ入り
・ハスのみ180ｇ入り
・紅なつめ(大棗 228g入り)
・楼蘭紅棗（ナツメ460ｇ入り）
・黒棗（コクソウ　350ｇ入り）
・オリーブの実（甘酸っぱい）
・赤海苔（あかのり）158ｇ入り
・干し貽貝(イガイ)/300ｇ入り
・アガリクス茸（258ｇ入り）
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・大紅袍
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・安渓鉄観音
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雄九堂漢方薬局 -> クコの実入り親子雑炊

クコの実入り親子雑炊

体温まる食べやすい雑炊

（（材料・二人分））　

クコの実　大さじ1 ご飯　2カップ鶏ササミ肉　100ｇ

鶏卵　1個昆布　5ｃｍ水　4カップ

醤油　大さじ1 塩　少々　

作り方

クコの実は水で洗っておきます。

ごはんはザルに入れサッと水洗いします。

鶏ササミ肉１００ｇは一口大に切ります。

土鍋に水４カップと昆布５ｃｍを入れダシをとります。沸騰直前に火を止め、昆布を取り出します。

に、、の順で入れ、塩少々を加えて煮立ったら火を弱めます。

ごはんが柔らかくなったら醤油大さじ１を加えます。鶏卵１個を割りほぐしてから入れて一度かき混ぜます。

蓋をして一分程したら器に盛ります。

ごはんは水洗いをしておくと粘りが抑えられます。

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